Comment profiter des cerisiers comme les Japonais

Les saison au Japon sont une expérience à part entière, et le Japon ne fait pas exception. Dès que les premiers bourgeons de fleurs de cerisier (sakura) et de prunier (ume) apparaissent, les Japonais sortent dans les parcs et se réunissent pour faire un hanami - la tradition de contempler les fleurs. Que vous veniez au Japon pour la première fois ou que vous soyez un vétéran du pays du Soleil Levant, vous devez absolument planifier un hanami si vous venez entre mars et mi-avril.

Planifier un hanami lors de votre voyage ne demande en réalité pas beaucoup de préparation : avec un bento acheté dans notre boutique et un passage par un centre commercial, vous pouvez vous préparer facilement un beau et délicieux pique-nique à déguster en famille ou entre amis sous les arbres fleuris, et vous immerger dans cette tradition japonaise le temps d'une journée.

Quel est le meilleur moment pour faire un hanami ?

Comme il s'agit d'un phénomène naturel, trouvez le bon timing pour un hanami peut s'avérer difficile ; pour la région du Kansai, la période va de début mars pour les pruniers à mi-avril pour les cerisiers. Si vous voyez dans le sud de l'archipel, ces dates seront plus avancées ; au contraire, si vous visitez Hokkaido, vous pourrez profiter des cerisiers vers fin avril et jusqu'en mai !

En cas de doute, consultez la carte météo des sakura (en japonais uniquement), mise à jour annuellement et qui vous donne des informations quotidiennes sur l'état de floraisons des arbres dans tout le Japon.

Et si vous venez après les cerisiers, pas de panique : le Japon a beaucoup d'autres fleurs dont vous pouvez profiter au printemps, y compris les glycines (fuji) et les hortensias (ajisai) en juin pour le Kansai. Attention tout de même si vous venez en juin, car le Japon connaît une micro-saison des pluies de mi-juin à mi-juillet, ce qui n'est pas la météo idéal pour un pique-nique, vous en conviendrez !

Qu'est-ce qu'il faut pour faire un hanami ?

Un hanami est un pique-nique à l'extérieur entourés de fleurs. Une fois que vous avez trouvé un endroit qui vous plaît - n'hésitez pas à consulter notre article de blog pour découvrir nos recommendations pour profiter des cerisiers à Kyoto - il vous reste à acheter quelques éléments, ce que vous pouvez faire directement au Japon pendant votre voyage. 

Une boîte à bento pique-nique

Les boîtes à bento pique-nique sont tout simplement la version extra-large des bento classiques. Constituées de 2 ou 3 étages, elles peuvent contenir de la nourriture pour 2 à 6 personnes selon le modèle. Parcourez notre collection de bento pique-nique et choisissez une boîte au motif traditionnel ou encore à l'effigie de votre personnage favori. 

De la bonne nourriture

Une évidence quand il s'agit de pique-nique. Heureusement pour vous, les Japonais sont des gourmets : si vous pouvez bien sûr acheter vos produits préférés au konbini, une façon moins connue d'acheter de la bonne nourriture à emporter au Japon est de se rentre au sous-sol des centres commerciaux. Takashimaya, Daimaru, Isetan sont quelques-unes des enseignes que vous trouverez à Kyoto, et elles cachent toute un large éventail de magasins servant fritures, poisson grillé, brochettes de viande, salades, sushis et bien plus encore. 

Des accessoires pour le pique-nique

En-dehors d'une boîte à bento, quelques accessoires vous seront utiles pour profiter au mieux de votre repas. La plupart des magasins dans les centres commerciaux vous donneront des baguettes jetables et des serviettes humides, mais vous pouvez tout à fait opter pour quelque chose de plus écologique en vous achetant une jolie paire de baguettes ou un set de couverts. Les furoshiki font aussi de très bonnes couvertures sur lesquelles s'asseoir au parc, ou peuvent être utilisés pour emballer votre bento pique-nique avant de sortir le matin.

Et bien entendu, il vous faudra être bien accompagné(e) !

Quel bento pique-nique choisir pour un hanami?

Choisir le bon bento pique-nique peut s'avérer difficile : en effet, vos besoins ne sont pas les mêmes si vous voyagez avec un(e) ami(e) ou avec votre partenaire et vos enfants. De manière générale, votre choix se fera en fonction de 2 éléments : le nombre de personnes, et la façon dont vous organisez votre bento.

Combien de personnes êtes-vous ?

Si vous n'êtes que 2 ou 3 personnes, une boîte à 2 étages de 15cm de large sera parfaite. Pour des groupes plus larges, préférez une boîte à 3 étages. Pour vous aider à calculer le volume dont vous avez besoin, comptez 600 ml par personne. 

Comment préférez-vous organiser votre nourriture ?

Certains apprécient leur repas bien organisé tandis que d'autres préfèrent la simplicité. Si vous êtes plutôt minimaliste ou si vous êtes déjà expérimenté(e) en matière de préparation de bento, optez pour une boîtes sans compartiments comme le bento pique-nique Usagi Mokume. Si vous préférez séparer les différents éléments de votre repas, choisissez une boîte avec des compartiments interne comme notre bento pique-nique Signature, ou encore le bento pique-nique Ojyu 18 cm, qui a ses propres compartiments amovibles. 

Ces recommandations sont d'ordre général : il vous faudra bien sûr adapter votre achat aux appétits des membres de votre groupe. En cas de doute, n'hésitez pas à voir les choses en grand !

Nos recommandations de bento pour un pique nique

Bento pique-nique Wamon

Type : 2 étages

Style : moderne et traditionnel

Idéal pour : 2 à 3 personnes. Vous pouvez attribuer un étage à chaque personne comme s'il s'agissait de 3 bento classiques. 

Bento pique-nique Sakura Usagi Hanami

Type : 2 étages avec compartiments intégrés et caissettes amovibles

Style : traditionnel et kawaii

Idéal pour : 2 à 4 personnes. Les 3 compartiments de l'étage supérieur et les 9 caissettes amovibles de l'étage inférieur le rende idéal pour les amateurs de variété.

Bento pique-nique Ojyu (3 étages, 15 cm)

Type : 3 étages, avec compartiments internes optionnels

Style : traditionnel

Idéal pour : 4 à 6 personnes. Préparez-le à la japonaise en dédiant un étage au riz, un aux protéines et un aux accompagnements, ou utilisez les compartiments dédiés pour organiser un ou plusieurs étages.

Bento pique-nique Gel Cool - Kuma Family

Type : 1 étage avec pain de glace intégré

Style : kawaii et minimaliste

Idéal pour : 2 personnes. Le painde glace intégré dans le couvercle vous assurera un repas frais - tout durant que vous avez accès à un congélateur là où vous séjournez.  Parfait pour une petite aventure d'un jour avec un être cher. 

 

Conclusion : Si vous êtes au Japon au printemps, ajoutez un hanami à votre programme !

Si vous visitez le Japon au printemps, planifiez un hanami : c'est une façon simple d'être en phase avec la saison et de vivre la culture japonaise. Il vous faut simplement un parc, de la bonne nourriture (accessible dans tous les grands centres commerciaux), quelques accessoires achetés chez nous, et vos compagnons de voyage favoris. Prenez votre bento pique-nique, remplissez-le de bonnes choses et allez profiter d'un bon repas en pleine nature. C'est un magnifique souvenir de voyage à ramener avec vous.

Faites-vous le hanami tous les ans ? Dites-le nous dans les commentaires !