Arte e cultura di Bento in Giappone (Rapporto)

Debra Samuels è appassionata di cucina e del Giappone, che ormai conosce come le sue tasche dopo averci vissuto per più di 10 anni.

Tanto a suo agio nel preparare ottimi piatti quanto nel viaggiare per il mondo, era la persona ideale per produrre il reportage trasmesso durante la spedizione dedicata a Bento e alla sua cultura dalla Boston School of Architecture .

Ti consigliamo di impiegare 10 min. necessario per visionare il suo appassionato e toccante studio sull'uso e la lavorazione del bento nel Paese del Sol Levante.

Obento – Thinking Out of the Lunchbox dal Boston Architectural College su Vimeo .
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L'hai riconosciuto? E sì, gran parte del documentario è ambientato a Kaga, dipartimento giapponese specializzato nella produzione manuale di scatole... trovate su Bento&co! (^^)