Coltello da cucina giapponese Santoku (17 cm)
Coltello da cucina giapponese Santoku (17 cm)
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Il coltello Santoku Damasco Navy da 17 cm è un bellissimo tuttofare che può essere utilizzato per carne, pesce, frutta e verdura. Prodotto da Yaxell, produttore di coltelli giapponese con sede nella città di Seki, la "capitale della spada" del Giappone, con una storia lunga oltre 7 secoli. Applicando le conoscenze e le tecniche della lavorazione tradizionale delle spade, i coltelli da cucina Yaxell sono realizzati artigianalmente con la massima precisione.
Ciò che amiamo:
- Presenta una bellissima lama in Damasco, con VG10, un "super acciaio inossidabile", al centro della lama.
- Manico facile da impugnare, grazie alla leggera angolazione all'estremità del manico che impedisce lo scivolamento e migliora la presa.
- Manica singola blu navy
- Viene fornito in un'elegante scatola, perfetta da regalare.
Dettagli :
- Dimensioni: totale 30 cm, lama 17 cm
- Peso: 160 g
- Materiali: acciaio inossidabile VG10, legno laminato temperato
- Prodotto in Giappone, a Seki
- Lavare solo a mano !
