Tagliatelle Soba Shinshu

Un'alternativa più sana alla pasta a base di grano, i noodles giapponesi di soba presentano delicati sapori di nocciola e grano saraceno . IL Gli Shinshu Soba Noodles prodotti a Nagano sono tagliati un po' più spessi rispetto ai noodles standard, permettendoti di goderti di più ogni boccone!

Ciò che ci piace

• Delizioso freddo o caldo !
• Separati in pacchetti singoli per gestire facilmente le porzioni.
• Viene fornito in una borsa con cerniera per riporlo comodamente.
  

Istruzioni:

• Riempire una pentola capiente con acqua e portare ad ebollizione (si consiglia 1 litro d'acqua per confezione di tagliatelle).
• Aggiungete le tagliatelle e mescolate delicatamente per evitare che si attacchino. Se l'acqua bolle abbassare la temperatura di cottura.
• Per le tagliatelle fredde, cuocere per sette minuti. Per le tagliatelle calde, cuocere per sei minuti e mezzo.
• Scolare le tagliatelle in uno scolapasta e versare acqua fredda sulle tagliatelle per rimuovere l'amido e raffreddare le tagliatelle. Lancia le tagliatelle per evitare che si attacchino, con le bacchette o con la mano (se usi le mani, assicurati che le tagliatelle si siano raffreddate un po').
• Se servite freddi: gustateli intingendoli nel mentsuyu (salsa a base di dashi, salsa di soia, mirin). Per più sapore, aggiungi yakumi (condimenti) come wasabi, ravanello daikon grattugiato, zenzero grattugiato, nori e cipolla verde tritata.
• Se lo servi caldo: servilo come una zuppa (fatta con dashi, mirin, salsa di soia, sake, sale). I condimenti popolari includono tempura di gamberetti e cipolla verde tritata.

Dettagli:

• Ingredienti: Farina di frumento, farina di grano saraceno, sale
• Conservare a temperatura ambiente, lontano dalla luce solare diretta e dall'umidità.
• 400 grammi (5 porzioni)
• Prodotto a Nagano, in Giappone.
• Valori nutrizionali (per 80g): 275kcal, Proteine: 10,8g, Lipidi: 2,2g, Carboidrati: 53,1g, Sale: 2,8g