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Tagliatelle Soba Shinshu

Tagliatelle Soba Shinshu

8.00 EUR
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Un'alternativa più sana alla pasta di grano, i noodles soba giapponesi sono caratterizzati da delicati sapori di nocciola e grano saraceno . I noodles Shinshu Soba , prodotti a Nagano, sono tagliati un po' più spessi rispetto ai noodles standard, consentendo di gustare di più ogni boccone.

Gustateli caldi o freddi nei vostri piatti giapponesi preferiti e pesateli facilmente grazie alle porzioni già pronte.

Prodotto a Nagano, Giappone

Manuale

  • In una pentola grande, portare l'acqua a ebollizione. (Consentire 1L di acqua per porzione)
  • Aggiungere la pasta e mescolare per evitare che si attacchi. Ridurre la fiamma per evitare che l'acqua trabocchi e cuocere per 7 minuti.
  • Spegnere il fuoco, coprire e cuocere a vapore per 2 minuti.
  • Scolate la pasta e sciacquatela sotto l'acqua fredda per eliminare l'amido e la viscosità. Mescolare la pasta a mano o con le bacchette per evitare che si attacchi.
  • Servire freddo conMentsu-yu(sugo a base di brododashi, salsa di soia emirino) e i condimenti di vostra scelta (wasabi, ravanello bianco tritato, zenzero tritato, alga nori essiccata o cipollotti tritati).
  • Servire caldo in una zuppa a base di brododashi,mirino, salsa di soia, sakè e sale. Potete accompagnare i vostri noodles con gamberi in tempura e cipollotti tritati.

NOTA BENE Potete conservare l'acqua di cottura della pasta per consumarla a fine pasto. Chiamatasoba-yuIn Giappone questa bevanda è ricca di vitamina B grazie al grano saraceno in essa contenuto.

Caratteristiche

  • Sacchetto richiudibile da 5 porzioni (400 g).
  • Conservare a temperatura ambiente, al riparo dal calore e dall'umidità.
  • Valori nutrizionali per una porzione (80 g): 275 kcal, proteine ​​10,8 g, grassi 2,2 g, carboidrati 53,1 g, sale 2,8 g

ingredienti

  • Ingredienti:Farina di frumento, farina di grano saraceno, sale
  • Allergeni: grano, grano saraceno.

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