Moule à onigiri Hinoki

Name: Moule à onigiri Hinoki
Brand: Umezawa
SKU: 702
Price: 14.00 EUR
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Le moule à onigiri Hinoki est l’accessoire indispensable pour tous les amateurs de boules de riz japonaises. Cet ustensile en bois de cyprès japonais vous permettra de réaliser vos onigiri en toute simplicité à la maison !

Fabriqué dans le département de Mie au Japon.

Ce qu'on aime

Les 2 formes disponibles, qui permettent de préparer plus rapidement le repas,
Le bois de cyprès japonais (hinoki), qui apporte un parfum agréable à votre riz tout en absorbant l’excès d’humidité. Traditionnellement utilisé pour faire des ustensiles de cuisine, la résine qu’il contient naturellement permet de protéger la nourriture des bactéries et de la moisissure !

Mode d'emploi

Humidifiez légèrement le moule pour éviter au riz de coller. (Vous pouvez également utiliser du film plastique)
Posez le moule sur la planche et remplissez-le à raz bord de riz chaud et appuyez gentiment pour tasser le riz sans l’écraser.
Soulevez le moule ou retournez l’ensemble sur une assiette pour démouler les onigiri.
Ajoutez du nori autour ou placez votre onigiri dans une boîte dédiée ou dans votre bento pour le déjeuner.

Pour ajouter une garniture, réalisez l’étape suivant avant de démouler :

Remplissez le moule aux 3/4 de riz chaud.
Faites un trou au centre du riz et ajoutez votre garniture.
Ajoutez du riz sur les côtés et sur le dessus pour remplir le moule à raz bord.

Caractéristiques

Dimensions : 17,2 x 7,5 x 3,4 cm

Composition et entretien

Composition : bois de cyprès japonais
Ne passe ni au micro-ondes, ni au lave-vaisselle.
Lavez à la main à l’eau tiède sans savon. Bien laissez sécher à l’air libre avant de ranger.

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