Resultaten Bento Weekend 23 (Februari Special)

Valentijnsdag... het is al morgen! Het is een constante, maar elk jaar, en ik weet niet wat jij ervan vindt, merk ik dat het altijd te snel gebeurt. Heb je tijd gehad om het geschenk te vinden dat de persoon in je hart zal opwinden? (⌒▽⌒ゞ

Terwijl ik door de bijdragen aan deze nieuwe Weekend-bento bladerde, werd ik getroffen door de passie die onze deelnemers in hun creaties brachten. Het thema van de week - Een Bento voor twee - stopte niet bij romantische diners en door dit artikel te lezen zult u alle goede ideeën zien die onze bento-specialisten van dit moment hebben aangedragen.

Aarzel morgen of later niet om inspiratie te halen uit al deze technieken om samen uw bento om te toveren tot vriendelijke en intieme momenten, die uw dierbaren niet snel zullen vergeten. Daarmee is het tijd voor de artiesten !

Ariani

Onze eerste bento komt uit het land van de kangoeroes en is het werk van Ariani , die twee vrijwel identieke bento’s maar ook met subtiele nuances kookte voor haar twee jongens van 5 en 7 jaar.
Kun jij de 7 verschillen ontdekken tussen deze twee bentoboxen ('◇')?

Laten we eens kijken welke goede dingen ze ons bieden: zelfgemaakte groentemuffins (met wortel en plakje kaas erop gedetailleerd), melkgelei (roze) met nata de coco, temakizushi, broccoli, gesneden wortelen, worstjes en fruit (kiwi, druiven, bananen).

Deze twee kleintjes zijn goed verwend door het werk van hun moeder, en het is ook nog eens een lust voor het oog! :)

Lisa Marie

Lise Marie, een vaste klant bij bento en op onze evenementen, biedt ons opnieuw een smakelijke bijdrage, zorgvuldig gepresenteerd voor een lunch om te delen met vrienden. Welke van deze twee bento’s kies jij?

Op het dagmenu; sesamrijst, gemalen biefstuk, tamagoyaki , sperziebonen en sterwortels. Zoals Lise Marie zo mooi zegt: deze evenementen zijn ook een gelegenheid om een ​​gedeelde vriendschap te vieren, dus laten we onszelf niet beroven.

Shirley

Hier is nog een reguliere die je zult herkennen ; Shirley geeft haar tint aan het evenement met, zoals altijd, uitstekend werk aan de details ( nori , koekjesvormers en meer, ontdek al haar technieken door de vorige link te volgen) en de karakters, haar grote specialiteit.

Gevuld met goede groenten en fruit, zal zijn bento een blijvende herinnering achterlaten voor alle Valentijnsdagliefhebbers. Kawaii dus.

Isabelle

Laten we doorgaan met een nieuwe voorbereiding om op 14 februari te delen, van Isabelle die ons de samenstelling in alle eenvoud uitlegt, vergezeld van goed advies. Dus ik laat je achter met zijn liefdevolle bento 'en de bijbehorende uitleg.

Dit zijn wegwerp-bentoboxen, klaargemaakt voor een picknick tijdens de Manga-show in Parijs, die dit weekend plaatsvond. Een hele leuke bijeenkomst waar je onder andere prachtige Cosplay kunt bewonderen

voor beide:
een broodje Moricette (klein Elzasser brood zoals vers pretzelbrood, uitgevonden door een bakker uit Colmar) gevuld met zwarte woudham (gerookte rauwe ham).

bij gemarineerde paprika (15 minuten gestoomd, na afkoelen gemarineerd in een beetje olijfolie, zout en peper).
En voor Valentijnsdag een zoete lekkernij: rode bessenmuffin voor haar, en cannelé Bayardran (de most bij Cannelé) voor hem.

Kleine tip:
cakes verliezen snel hun zachtheid na het bakken. Deze taarten zijn heel goed in te vriezen. Bak gedurende 10 minuten op 110°C alvorens te serveren; ze zijn zo goed alsof ze net gemaakt zijn.

Roni

Wat dacht je van een charmante bento om op 14 februari door te brengen? Gebakken Namul en fijne omelet in de zeer vrouwelijke Hana Orange Lunch Bowl , alles overgoten met een hartstochtelijk hart van rode chocolade. Romantisch zei je?

Met dank aan Roni voor deze mooie afbeelding!

Laura

Omdat we het hart geven, komt de Laura bento op het juiste moment met zijn suggestieve tempura . Ik vond de opstelling van deze bento buitengewoon goed uitgebalanceerd. En jij, wat denk jij?

De maker geeft ons de samenstelling en goede tips voor het maken van tempura:

Mijn bento bestaat uit 2 bakjes:

De eerste :

Sushirijst
½ hardgekookt eigeel
Worteljulienne
nori blad
2 tempura* garnalen om een ​​hart te vormen
En aubergine in plakjes gesneden en dan harten in tempura-stijl*

*Mijn tempura: ik bestrijk mijn groenten en garnalen met een mengsel van rijstmeel en zelfgemaakte takoyakisaus (suiker vervangen door honing) en bestrooi ze met een mengsel van paneermeel en kokosnoot of kokosnootzaadjes.

De seconde :

Zalm-avocado-maki
Zalm-avocado uit Californië
Gunkan maki met snotkuit en zalm
kerstomaat
Wortel stok

“ Itadakimasu ”

Senchihiro

We eindigen met een bento die twee verslindende passies, Muziek ( hij ) en Koken ( haar ), samenbrengt in hetzelfde werk van grote schoonheid. Deze wordt u aangeboden door Senchihiro, die geen tekort heeft aan goede ideeën en wijs advies over de voorbereiding, verre van dat. Met spoed te raadplegen.